簡單的炒雞蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋實際用了兩個。

2.蔥一段。

3.雞蛋磕入碗中。

4.蔥切蔥花。

5.雞蛋加入適量鹽打散，炒的時候不用加鹽了。

6.然後把蔥花加進去。

7.炒鍋燒肉，加入適量食用油，可以和平時炒菜稍微多一點。

8.油熱後把雞蛋液倒入，不要動。

9.等待上面快凝固的時候，翻面即可。

烹飪技巧

油要稍微多一點，雞蛋挺吸油的。油少了不好吃。油溫要高，雞蛋液倒進去儘量不要動，否則就不成型了。