口感豐厚的清炒油菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.新鮮小油菜洗淨。

2.洗淨切成長段。

3.蔥姜切碎。

4.鍋裡熱油。

5.蔥爆香。

6.將油菜倒入

7.再加蠔油、少許生抽，煸炒。

8.等油菜的顏色有些變化大約八成熟，加少許鹽。

9.加味精，勾水澱粉就可以出鍋裝盤了。

烹飪技巧

因為加了蠔油，鹽一定要少放。