酸菜燉排骨（簡單版）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備一顆酸菜，排骨洗淨。

2.把排骨用水焯一下。

3.酸菜切絲。

4.把切好的酸菜撰出來

5.鍋中另燒開水，要燒開。

6.把排骨放裡。

7.放入幹辣椒，大料，薑片。

8.撇去浮沫

9.放入酸菜。

10.放點辣椒油，顏色好，不放也可。

11.放鹽，雞精，大約燉30分鐘即可熟。

12.出鍋了，好吃

烹飪技巧

酸菜吃油，可多放點肉。酸菜不怕燉，燉的越久越好。