好吃的涼拌紅薯梗怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.紅薯梗去葉洗淨，切成段

2.青紅椒切段

3.生薑大蒜切末

4.鍋中放水

5.水沸後，放入紅薯梗和青紅椒絲

6.一起焯水

7.撈出用涼開水浸涼

8.容器裡放鹽，雞精，豆瓣醬

9.熱油倒入容器中

10.然後倒入瀝乾水分的紅薯梗

11.用筷子拌勻

12.然後加入生薑大蒜末，加入適量涼拌汁

13.拌勻即可

烹飪技巧

紅薯梗焯水後要用涼水浸泡，顏色會更加翠綠，而且口感更加脆嫩哦