好吃的私房菜蛋卷肉怎麼做美味好吃
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘雞蛋含有大量的優質蛋白,是補充蛋白質的一種好食物,不僅營養豐富,而且簡單實惠,做法也相當簡單。私房菜蛋卷肉可是我的拿手好菜哦,這樣子貌似暴露了我只會做這一道菜~不管,反正我的家人因為這道菜對我的廚藝刮目相看,大家可以試試哦。
主料
豬肉 :200薑末 :3
蔥花 :10
輔料
雞精 :3五香粉 :3
鹽 :2
醬油 :5
料酒 :10
油 :500
具體步驟
1.雞蛋打散煎成蛋餅備用
2.將豬肉和醬料混合攪拌均勻
3.蛋餅上鋪上適量的肉餡
4.捲起,但披上抹上適量的水澱粉
5.切件
6.鍋中加入適量的油燒熱加入切好的蛋卷炸至金黃
7.最後盛出瀝油即可
1、私房菜蛋卷肉。