味道不錯的冬瓜丸子湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.42W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
豬肉末 :500冬瓜 :300
輔料
香菜 :適量鹽 :適量
醬油 :適量
油 :適量
五香粉 :適量
味精 :適量
水 :適量
蔥花 :適量
具體步驟
1.冬瓜洗淨切片。
2.肉末準備好。
3.放入鹽,味精,五香粉,香油。
4.加入適量的水,同一方向攪拌。
5.熱鍋冷油,放入蔥花
6.放入冬瓜片,翻炒。
7.放放冷醬油。
8.加入適量的水。
9.蓋上蓋子,等水開後把火關小。
10.丸子用手擠出後用勺子取出放入鍋裡,全部丸子加入後調成大火。
11.待全部丸子浮起,再下鹽調味即可
12.關火,裝盤。
13.撒上香菜。
放入肉丸時,火要關小。