好吃的秋葵蛋卷怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.鍋裡燒開水，加入少量鹽，放秋葵焯至斷生後撈出

2.切去蒂和尾部尖角

3.雞蛋打散，濾掉蛋筋和浮沫

4.調入少量鹽和胡椒粉拌勻

5.鍋裡刷一層薄薄的食用油

6.燒至溫熱，倒入一勺蛋液，攤勻

7.待蛋液凝固後放入秋葵，慢慢的從一邊捲起

8.捲成蛋卷後略煎一會即可

烹飪技巧

個頭小的雞蛋約4個，要是個頭大的雞蛋約3個就夠了。