美味肉丸面怎麼做美味好吃

每個美好的早晨，總是需要一些小驚喜。一道色香味俱全的家常菜餚肉丸面讓許多人喜愛，Q彈細嫩的肉丸搭配著些許時蔬和順滑有嚼勁的麵條烹飪，完美的融合給人獨一無二的享受哦。而且製作方法簡單快捷，食材都是新鮮有營養的，搭配一杯溫熱豆漿更佳。

主料

輔料

具體步驟

將肉剁成肉泥，加澱粉．蔥薑末．醬油．香油．鹽．味 精，攪拌均勻，放在手裡團成十個一樣大的丸子，下油鍋炸約2－3成熟，炸的目的是定型，然後上鍋蒸熟

配料：甜蒜片，香椿芽鹹菜末，胡蘿蔔鹹菜末，香菜段，吊好的蛋皮加醋，加蒜泥，大大的花椒油，加蔥絲薑絲熟鍋，加醬油，加雞湯（沒有雞湯，加雞精，味差點），加金針（幹黃花菜），煮開後加粉皮香油

麵條煮熟過水，撈出來盛到大碗裡，肉丸子切塊舀上滷，擺上配料即可。