美味可口花菜燒鹹肉怎麼做美味好吃
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘花菜燒鹹肉是一道傳統的美味,這道菜在家制作簡單方便,而且味道口感都非常好,很適合初學者去烹飪製作,最重要的是,這道花菜燒鹹肉使用的花菜是新鮮蔬菜,花菜富含豐富膳食纖維素,能夠促進人體對營養元素的消化吸收,再加上鹹肉的味道也非常好,所以這道菜很值得我們學習。
主料
花菜 :150鹹肉 :200
輔料
油 :適量鹽 :適量
雞粉 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
蔥 :適量
具體步驟
花菜拆成小朵,浸泡在淡鹽水中,20分鐘左右,然後清洗乾淨
鍋里加水燒開放花菜焯水一分半鐘。
撈出來用冷水淋沖瀝乾備用。
燒燒熱,倒入適量的油,下入豆豉醬、幹辣椒、生薑片炒出香味,下如期好得閒花肉片
倒入料酒炒至透明,然後再加入焯好的花菜。
調味料翻炒均勻就可以出鍋了。