麻辣土豆片怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.35W
準備時間:1分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
土豆 :2個小米椒 :8根
紅辣椒 :一把
麻椒 :一勺
蔥 :半根
輔料
味達美 :4勺鹽 :1勺
味精 :半勺
料酒 :1勺
具體步驟
2. 切好蔥花,切好小米椒和紅辣椒,備好麻椒。
3. 熱油,七分熱下蔥花,炒出香味後放入麻椒,出味之後放入土豆片翻炒,中火。
4. 炒2分鐘倒入料酒,味達美,翻炒一下再放入辣椒小米椒。
5. 中火翻炒,土豆快熟了的時候放入鹽,味精,最後多翻炒幾下,出鍋。
辣椒麻椒根據各自的口味。土豆片切薄一點,否則不容易熟。一定別用大火,中火慢慢翻炒。