芝香彩椒泡菜絲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.16W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
輔料
香油 :適量鹽 :適量
熟芝麻 :適量
雞精 :適量
醋 :適量
醬油 :適量
糖 :適量
具體步驟
1. 紅椒和黃椒分別切絲。
2. 在清水中浸泡以去除青澀口感。中途換幾次水會更加脆爽。
3. 酸甜蘿蔔和辣白菜分別切絲。
4. 和彩椒絲一同放入器皿中,加入鹽、糖、醬油、醋、雞精和熟芝麻攪拌均勻。最後滴入幾滴香油即可。
是各種果皮顏色不同的甜(辣)椒(柿子椒)的總稱,均為茄科椒類屬,能結甜味或辣味漿果的一個椒類亞種的最新育成彩椒品種。彩椒主要有紅、黃、綠、紫四種。果大肉厚,甜中微辛,汁多甜脆,色澤誘人,可促進食慾,並能舒緩壓力,可作為多種菜餚的配料,是一種高檔蔬菜。在生物上屬於雜交植物,並不是轉基因食品,因此可以放心食用。