美味的千張爆炒雞肉腸怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.47W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘千張爆炒雞肉腸是一道家常特色的肉菜,千張豆皮作為豆製品在道菜中起著點金的作用,它豆子的腥氣被雞肉腸的肉味掩蓋,爆炒過後卻依然不失其的韌勁。裹著雞肉腸一起吃,香氣在嘴中爆炸,如果陪著米飯吃的話會讓人胃口大開,多吃一些。
主料
千張 :150雞肉腸 :150
輔料
料酒 :15具體步驟
千張撕成條狀備用,雞肉腸切段
2.餃子皮這樣摞起來,鋪上肉,注意份量,不能太多,成品面皮厚了,下次打算用鍋貼皮做試試。賣餃子皮的地方有賣。以你看的位置,左右對疊,然後,從下方慢慢捲起,
3.原諒我太興奮了,沒拍過程,成品如圖。
4.剩下的,可以做鍋貼。
5.做了六個,由於肉的份量掌握不好,有的還比較好看,在平底鍋塗上適量油,放入成品。小火。
6.加入水,沒過底部,蓋上鍋蓋,如此反覆3次,之前油少的話,可以再加入點油,免得底部糊了,
出鍋,裝盤