營養滋補的天麻燉鴿子 - 製作過程太簡單啦圖解
來源:飄香吧 1.45W
鴿子和天麻簡直就是官宣的CP呀,天作之合,組合在一起真的非常nice~這裡有個需要注意的地方,朋友們如果去市場買鴿子記得讓老闆給你悶死,因為鴿子的血才是精華,悶死的鴿子肉裡面都是鴿子血,所以我的這道菜鴿子也是沒有焯水的哦~方法往下看~
主料
鴿子 :1只輔料
天麻 :15g當歸 :5g
黨蔘 :5g
黃芪 :5g
西洋參 :5g
紅棗 :3顆
枸杞 :8粒
鹽 :適量
詳細步驟:
第一步
打理乾淨的鴿子
第二步
用火燒掉沒有處理乾淨的壤毛,洗淨備用
第三步
準備好配料裡面的藥材
第四步
老一代人傳下來的不能放姜,所以我沒有放
第五步
把所有食材放入罐裡
第六步
加入80%的水
第七步
放入蒸鍋蒸一個半小時
第八步
放點鹽就可以喝啦