營養滋補的天麻燉鴿子 - 製作過程太簡單啦圖解

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營養滋補的天麻燉鴿子,製作過程太簡單啦圖解

鴿子和天麻簡直就是官宣的CP呀,天作之合,組合在一起真的非常nice~這裡有個需要注意的地方,朋友們如果去市場買鴿子記得讓老闆給你悶死,因為鴿子的血才是精華,悶死的鴿子肉裡面都是鴿子血,所以我的這道菜鴿子也是沒有焯水的哦~方法往下看~

主料

鴿子 :1只

輔料

天麻 :15g
當歸 :5g
黨蔘 :5g
黃芪 :5g
西洋參 :5g
紅棗3顆
枸杞 :8粒
鹽 :適量

詳細步驟:

營養滋補的天麻燉鴿子,製作過程太簡單啦圖解 第2張

第一步

打理乾淨的鴿子

營養滋補的天麻燉鴿子,製作過程太簡單啦圖解 第3張

第二步

用火燒掉沒有處理乾淨的壤毛,洗淨備用

營養滋補的天麻燉鴿子,製作過程太簡單啦圖解 第4張

第三步

準備好配料裡面的藥材

營養滋補的天麻燉鴿子,製作過程太簡單啦圖解 第5張

第四步

老一代人傳下來的不能放姜,所以我沒有放

營養滋補的天麻燉鴿子,製作過程太簡單啦圖解 第6張

第五步

把所有食材放入罐裡

營養滋補的天麻燉鴿子,製作過程太簡單啦圖解 第7張

第六步

加入80%的水

營養滋補的天麻燉鴿子,製作過程太簡單啦圖解 第8張

第七步

放入蒸鍋蒸一個半小時

營養滋補的天麻燉鴿子,製作過程太簡單啦圖解 第9張

第八步

放點鹽就可以喝啦

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