有營養的家常燉魚塊怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.6W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:25分鐘鯉魚出現在餐桌上是個好兆頭,特別是有客人或者逢年過節的時候,會有“魚躍龍門”,“年年有餘”的喜慶之意。而且這道有營養的家常燉魚塊自己在家做,家裡的老人、小孩都可以一起補補身體。各種口味都能根據情況自己調節,多放辣椒或者醋什麼的,也都可以。
主料
鯉魚 :500麵粉 :150
輔料
姜 :10蒜 :10
具體步驟
鯉魚去內臟收拾乾淨,切成一塊塊的
2.翻炒至八成熟時,下入切成段的酒苔。
3.調入花椒粉。
4.調入生抽。
5.調入鹽,翻炒至韭苔斷生。
6.出爐裝盤。
小火慢燉,放入料酒,醋等調料,到湯汁濃稠時,就可以了