文武筍 - 清腸瘦身解膩菜怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
春筍 :100g萵筍 :100g
芝麻 :100g
輔料
精鹽 :適量蠔油 :適量
蘑菇精 :適量
1. 把新鮮春筍剝殼後切薄筍片,在開水鍋中煮熟後撈出瀝乾。
2. 將窩筍刨去外皮,切成薄窩筍片。
3. 白芝麻炒香。
4. 將精鹽、蠔油、蘑菇精、倒入在切好的春筍萵筍片上攪拌勻。
5. 最後撒上些炒熟的芝麻,淋上些香麻油,吃時拌勻即可。
萵筍有清涼解毒作用,而春筍具有低脂肪、多膳食纖維的特點,能促進腸道蠕動,去膩排毒瘦身!