好吃的青蒜乾煸蝦怎麼做美味好吃

蝦是營養最豐富的海產品之一，含有豐富的蛋白質，最適合正在長身體的孩子和體質弱的人吃了，而且口感非常的順滑爽口。紅豔豔的蝦配上綠色的青蒜，顏色鮮豔好看，讓人耳目一新，胃口大開。再配上胡椒粉，更讓這道青蒜乾煸蝦香氣四溢，另有一番風味。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材

2.白蝦剪去蝦芒，用牙籤挑去蝦線，漂淨。

3.青蒜洗淨切成段.

4.平底鍋油熱，放入薑絲，海蝦煸炒，

5.加些料酒煸炒至海蝦轉色，盛出.

6.青蒜白部分先放入鍋內煸炒至發蔫，

7.再放入青蒜葉子，

8.放入海蝦，

9.加些鹽煸炒勻，

10.撒些胡椒粉煸勻即可。

烹飪技巧

1.青蒜葉子很容易熟，稍微炒蝦就可以。2.如果太乾不好炒，沿鍋邊多加些料酒炒。3.喜歡吃辣的可以多放些辣椒，俺家有寶寶吃飯，所以不放辣椒、