食慾滿滿的韭菜雞蛋包子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.中金粉350克，適量水加入酵母3克，揉成軟硬適中的麵糰

2.麵糰蓋上保鮮膜發酵

3.韭菜切碎

4.雞蛋加點水炒熟

5.韭菜加入炒好的雞蛋，食用油 芝麻油 鹽 雞精拌勻

6.麵糰發酵2.5倍大，排氣搓成長條，切成大小均勻的段，壓扁擀皮包成包子

7.入鍋靜置15分鐘，大火20分鐘，關火靜置5分鐘

8.出鍋

烹飪技巧

1.雞蛋里加點水炒，雞蛋會很嫩，也不會結大塊，這樣炒的雞蛋不用在剁碎了2.韭菜放入鹽會出汁，韭菜可以提前洗好晒晒，可以減少出汁