噴香的榨菜炒肉絲怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
裡脊肉 :300烏江榨菜 :2包
輔料
胡椒粉 :適量清水 :適量
雞精 :適量
老抽 :少量
生粉 :適量
鹽 :少量
油 :適量
1.榨菜是買的烏江榨菜,開啟兩袋
2.裡脊肉洗淨,分成小快
3.在把小塊分成薄厚差不多的肉片
4.最後切成片
5.在加入鹽、胡椒粉、雞精、老抽、生粉
6.在加入適量的水攪拌均勻
7.先熱鍋,倒入適量的油
8.油熱了轉小火,把肉到進去翻炒
9.肉炒變色了出鍋
10.在把榨菜到進去翻炒
11.榨菜炒熟了在把肉到進去翻炒
12.加入些胡椒粉、雞精調味就可以出鍋了
榨菜有些鹹,所以炒肉的時候就不用加鹽了