好吃的滷燒千張結怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.08W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘我從小生活在農村,當時最盼望的就是過年了,一到了過年,就能吃到特別多好吃的,其中我最愛吃的就是我們那裡過年才會做的美味佳餚,好吃的滷燒千張結,長大以後也經常會想要吃,後來跟著媽媽學會了這道菜,現在也告訴大家怎麼做,一定要試一試哦。
主料
豆腐皮 :200輔料
滷湯 :100邳縣豆瓣醬 :20
千張切長條,逐一打結
焯水一分鐘去豆腥味
熱鍋起油,蔥薑蒜炸香,放生抽、豆瓣醬,番茄醬、滷湯熬汁,放入千張結悶煮8分鐘,即可出鍋
放蔥花、焯水的紅椒絲點綴即可