家常白蘿蔔餃子餡的做法怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘吃餃子配什麼餡好吃,那就要吃白蘿蔔餃子餡!白蘿蔔餃子餡主要是由白蘿蔔和豬肉製作而成,白蘿蔔有許多營養功效,含有大量維生素,能夠增強機體免疫力,提高抗病能力等等。而且白蘿蔔餃子餡的做法十分簡單,按照下面的製作方法就可以製作出來啦!
主料
豬肉 :400白蘿蔔 :800
輔料
香油 :適量鹽 :適量
料酒 :適量
幹蝦仁 :適量
小蔥 :適量
生抽 :適量
雞蛋 :適量
生薑 :適量
具體步驟
將肉、幹蝦仁、生薑放絞肉機中絞碎,小蔥切碎,加入一個雞蛋在肉餡中
加鹽
加料酒和生抽
攪勻
白蘿蔔切片
在開水中焯軟
放絞肉機中絞碎
將絞碎的蘿蔔擠去多餘的水分後放入肉餡中
攪拌均勻即可
蘿蔔絞碎或是切碎都可,但一定要擠去多餘的水分再拌入肉餡中。