辣煸四季豆怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.76W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
竹小町1/2包 :適量四季豆150公克 :適量
絞肉40公克 :適量
紅辣椒1根 :適量
蒜頭2瓣 :適量
太白粉少許 :適量
辣椒醬1包 :適量
香菇蠔油1小匙 :適量
糖少許 :適量
香油1小匙 :適量
輔料
1. 所有材料洗淨,竹小町切成細條,四季豆切段,紅辣椒及蒜頭切末備用。
2. 鍋中熱油將四季豆過油炸過再撈起瀝乾備用。
3. 鍋中留少許油,絞肉先拌入少許太白粉,再放入鍋中炒散至熟,接著放入辣椒末、蒜末拌炒,最後加入四季豆及竹小町拌炒至香,再加調味料拌勻即可。