牛油果醬蔬菜沙拉怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
牛油果 :一隻聖女果 :八隻
香菜 :兩顆
輔料
黑胡椒 :1/4茶匙鹽 :1/4茶匙
橄欖油 :1大匙
檸檬 :半個
具體步驟
1. 聖女果切片 香菜切碎放在盤子裡
2. 牛油果切開 用叉子去除大核 慢慢刮出黃綠色的果肉 深綠色的外殼留著可以當做容器裝沙拉
3. 將牛油果醬放在聖女果片和香菜碎上
4. 將檸檬擠汁和鹽、橄欖油調和 倒入上述果醬上
5. 撒入黑胡椒粉拌勻 再將沙拉舀入牛油果殼裡即可
儘量用熟透的牛油果,這樣果肉酥軟容易挖出