海藻壽司怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
熟米飯 :適量壽司醋 :適量
壽司醬油 :適量
輔料
血珊瑚草 :適量胡蘿蔔 :適量
黃瓜 :適量
西蘭花;(可換成自己喜歡的任何材料) :適量
具體步驟
1. 血珊瑚草提前用水泡發8-10小時,中間換水一次。泡好的血珊瑚草加入少量鹽、醋、香油拌勻備用。西蘭花、胡蘿蔔提前焯燙一下,西蘭花焯水後將花苞切下來切碎。
2. 蒸好的米飯晾至不燙手,640克左右米飯拌大約40毫升壽司醋。
3. 外卷:先鋪半張海苔,鋪一層米飯,米飯整個鋪滿海苔,然後鋪一層保鮮膜,然後手提保鮮膜和海苔倒過來,讓保鮮膜在下面,海苔在上面。
4. 放入胡蘿蔔條、黃瓜條、血珊瑚草,一邊卷,一邊把壽司簾和保鮮膜往前拉,不要一起捲進去
5. 把血珊瑚草剁碎或者將切碎的西蘭花碎鋪在大盤子裡,放上卷好的壽司外卷滾一圈即可
6. 內卷:海苔上鋪一層米飯,放上胡蘿蔔黃瓜,西蘭花碎、血珊瑚草捲起即可。吃的時候沾壽司醬油、辣根。
壽司,壽司,壽司,滿眼全是壽司哇~,好牛氣的趕腳,有木有?每次看到精緻淡雅,色澤誘人的壽司,都有大吃特吃的念頭,快到我的肚肚來