《妖妖家的廚房》滷水拼盤 - 虎皮青椒怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.1W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
青椒 :適量蒜頭 :一個
輔料
老抽 :適量雞汁 :適量
糖 :少許
鹽 :少許
具體步驟
1. 青椒洗乾淨備用,蒜頭《用的是新上市的新鮮蒜頭,很嫩哦》
2. 熱鍋倒油
3. 將青椒 蒜頭一起下鍋爆,爆成兩面煎色放少許料酒,糖,少許鹽翻炒,在倒入少許老抽顛鍋翻炒 能聞到老抽融合著青椒蒜頭的香味就差不多了 出鍋時倒入點雞汁提鮮就好了《個人不喜歡吃太熟爛的的菜,所以我自己每次都不會把青椒爆的太爛》
4. 出鍋咯,,,,
5. 搭配一碗白米飯,,,這個贊啊 沒法說了