美味的人蔘燉小雞排骨 - 怎麼做美味好吃

人蔘燉小雞排骨 它製作簡單，食材也很容易買到，在家裡面，就可以自己操刀製作一番做午菜，做晚菜，都是非常美味的呢，而且人蔘作為一種補藥在中藥中是非常名貴的呢，非常有營養，補身體，小雞美味細嫩，加上排骨的力道特別的美味好吃，喜歡可以多吃哦

主料

輔料

具體步驟

雞洗淨，去爪，去頭，去屁股，腹部開一刀，裝進糯米和部分蒜，蔥段，大棗和人蔘

將雞兩腿擰好，堵住腹部的口子，鍋裝水，快要沒過雞即可，放入剩餘的人身，大棗，和蒜

大火燒開，撇去浮沫，小火燉40分鐘，放入鹽等調味料，再燉20分鐘

移入石鍋，放剩餘蔥段，加熱片刻即可上桌；不喜歡浮油的，可以在入石鍋之前，把浮油去掉