美味的牛肉包菜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.76W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘記得第一次去成都的時候,吃飯時看到菜譜上有一道熗炒蓮花白,當時不知道蓮花白是何物,就好奇的點了這道菜,哈哈,等菜上來才知道蓮花白就是我們所說的包菜,是個營養價值很高的平民菜。如果你也喜歡吃包菜,就不要錯過這道牛肉包菜哦。
主料
牛肉150g、包菜500g :適量輔料
油適量、鹽適量、生抽適量、香油適量、紅辣椒適量、姜適量 :適量具體步驟
白菜洗淨,去掉根部。
2切成一指寬條狀
3牛裡脊肉一塊
4切成長條薄片狀
5加色拉油抓勻鎖住肉中的水分
6加澱粉抓勻再次加強鎖水和滑嫩。
7炒鍋加油燒熱,放入姜、辣椒炒出香味。
8放入牛肉翻炒
9牛肉變色
10淋入生抽
11翻炒均勻
12加入包菜翻炒,直至包菜成熟。