麵包機版好吃的萬能肉醬怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 所有材料都切成小丁，個體差不多大小

2. 麵包機裡先放入色拉油

3. 倒入切好丁的番茄

4. 倒入切好丁的香菇這個順序不要亂，因為麵包機做果醬的時候要先加熱，所以要把水份大的放在下面。不會糊底。

5. 放入切好的肉丁，我選的是純瘦肉，因為如果有肥肉的話，醬冷的時候上面會有一層白油；

6. 放入切好的洋蔥；

7. 蒜泥也放入。

8. 老抽和生抽。老抽是著色用的，生抽是用來調味的，主味是咸和鮮。一般老抽和生抽的比例是1：3

9. 倒入番茄醬，量也差不多是一湯勺

10. 倒入蠔油。這個量根據自己的口味來定，不建議多，一勺量就行。

11. 關鍵的來了，黃豆醬，沒有可用豆瓣醬，個人感覺還是黃豆醬更好吃一些、喜歡辣的同學別忘記倒入辣油，放二個辣椒。

12. 最後選擇果醬程式，果醬程式能夠邊加熱邊攪拌，這裡非常好，不會糊。建議大家做的時候開著蓋，這醬的水份比較多，也可以做二個果醬的程式，做出來非常香濃。方法介紹完畢，嗯，就醬紫啦～