西式聖誕火雞怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.39W
準備時間:15分鐘 烹飪時間:2小時主料
野米 :4杯蘑菇 :1兩
西芹 :1兩
紅蘿蔔 :1兩
雪藏火雞 :1只
輔料
胡椒粉 :適量牛油 :1安土(25克)
茜子 :少許
1、火雞洗淨去內臟,用鹽及胡椒粉醃30分鐘。
2、野米隔幹水份與蒜蓉及其它蔬菜粒用牛油炒片刻,加入茜子及調味。
3、加入雞湯煮滾,用慢火煮至半熟,待涼。
4、將野米餡放入火雞腔內,用錫紙蓋著開口,置煤氣焗爐8度(230°C/450°F)焗約2小時至熟
主料
野米 :4杯輔料
胡椒粉 :適量1、火雞洗淨去內臟,用鹽及胡椒粉醃30分鐘。
2、野米隔幹水份與蒜蓉及其它蔬菜粒用牛油炒片刻,加入茜子及調味。
3、加入雞湯煮滾,用慢火煮至半熟,待涼。
4、將野米餡放入火雞腔內,用錫紙蓋著開口,置煤氣焗爐8度(230°C/450°F)焗約2小時至熟