幹鍋大片土豆怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.05W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
五花肉 :80植物油 :40
土豆 :400
輔料
幹辣椒 :20鹽 :3
孜然粉 :3
蠔油 :13
雞精 :2
香油 :3
豆瓣醬 :12
辣妹子 :15
具體步驟
1. 將土豆去皮洗淨,切成1釐米厚的片,煮熟。
2. 五花肉切片,蒜切片,蔥切0.5釐米段,幹辣椒切2釐米段
3. 鍋置旺火,倒入植物油,放入五花肉,煮熟的土豆片,放入幹辣椒、辣妹子、耗油、豆瓣醬、鹽煸炒
4. 放入雞精、孜然粉,翻炒後裝入幹鍋,淋香油,撒上蔥花即可。
你會嚐到帶有肉汁兒的土豆片,香香辣辣的