好吃的火腿番茄雞蛋卷怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘好吃的火腿番茄雞蛋卷,必備美容養顏早餐。家常的食材、簡單的做法,卻是非常不錯的早餐,不妨一試!西紅柿有美容養顏的功效。夏天應該多吃,雞蛋營養豐富,適合做早點,補充營養的佳品。這道菜巧妙的將雞蛋和蕃茄結合在一起,好吃又有營養。趕緊學這做一下。
主料
雞蛋 :200西紅柿 :200
蕃茄醬 :適量
輔料
香蔥 :適量白砂糖 :適量
大蒜 :適量
檸檬汁 :少許
魚露 :適量
火腿 :100
具體步驟
1、雞蛋打散加入適量魚露攪勻
2、鍋裡燒熱油,舀上一大勺蛋液做雞蛋餅,再將蛋餅切成長條狀備用。
3、將大蒜切碎,西紅柿去皮切三角塊。
4、鍋中燒熱油爆香大蒜碎,放入西紅柿塊翻炒。
5、滴入檸檬汁,再放鹽和糖拌勻。
6、加入番茄沙司煮沸開火盛出,挑大塊西紅柿塊卷在切成條的蛋餅裡。
7、加入火腿,卷好的蛋卷擺在盤子裡,再澆上一些番茄汁,撒上香蔥碎。