其味無窮的雞蛋煎饅頭片怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.主要食材：饅頭、雞蛋。

2.將饅頭切片，雞蛋放少許鹽打散備用。

3.點火，平底鍋放油。

4.將饅頭放入打散的雞蛋液，兩面沾上蛋液，放入平底鍋裡面煎制。

5.煎到兩面金黃即可。

6.出鍋裝盤。

烹飪技巧

1、雞蛋煎饅頭片，最好現煎現吃口感好，如果放一段時間就會綿了。2、煎饅頭片最好用剩饅頭，剩饅頭組織比較緊實，更容易切片，而且吸油少