家常菜番茄鯽魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.1W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
鯽魚 :4條輔料
姜 :適量醬油 :適量
食用油 :適量
蒜 :適量
紅辣椒 :適量
十三香 :適量
番茄 :2個
蔥 :適量
小生菜 :適量
鹽 :適量
1.鯽魚開膛去內臟,洗乾淨,改花刀,番茄切塊備用,青椒蔥薑蒜切塊備用。紅辣椒洗淨備用。
2.鍋內放油,放入上述作料炸鍋,
3.然後添湯,加入番茄。
4.添入足夠的湯,加鹽煮沸,下魚。小火燉熟。待湯汁快淨時,閉火出鍋,出鍋後,上面放點香菜,家沒有香菜了,我就放了點小生菜,也好吃。
鯽魚要切花刀,不然不入味。