好吃的豆鼓辣味燒排骨怎麼做美味好吃

豆鼓辣味燒排骨是指將排骨放入油鍋中與排骨共同炒制而成，菜譜中加入大量輔料以使排骨味道更香。這道菜以香辣味為主，適合喜歡吃辣的朋友，不喜歡吃辣的人也可以酌情增減輔料，味道鮮美，是一道老少皆宜的飯桌佳餚，很適合各位在家中烹飪。

主料

輔料

具體步驟

1.將肋排洗淨切段，焯水瀝乾。

2.鍋底加油燒熱，下蔥、姜、蒜、幹辣椒、豆鼓炒香，放入排骨、老乾媽香辣醬炒勻。放入鹽、雞精、醬油、高湯調勻，燒30分鐘，至熟爛入昧即可。