美味的五彩小炒怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.剛冒芽青豆沖洗乾淨。

2.開水加鹽焯2分鐘青豆。

3.甜玉米清水沖洗一下。

4.胡蘿蔔，木耳切丁。

5.豬肉切丁。

6.炒鍋放油，蔥粒爆鍋，下肉丁翻炒。

7.肉丁變白，加青豆翻炒。

8.胡蘿蔔，甜玉米下鍋，加十六香，醬油翻炒。

9.下木耳，鹽翻炒，最後撒點雞精出鍋。

烹飪技巧

青豆剛冒芽最營養，開水焯一下去豆腥，加點鹽豆增綠。玉米我用袋裝甜玉米。