簡單版 - 蒜蓉炒花菜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.11W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
花菜 :500五花肉 :100
輔料
紅辣椒 :適量油 :適量
鹽 :適量
大蒜 :50
生抽 :適量
具體步驟
1.花菜洗淨
2.鍋內放水燒開下花菜焯2分鐘
3.撈出
4.熟五花肉切片
5.大蒜去皮
6.擦成蒜蓉
7.鍋下放五花肉炒出油
8.放蒜蓉
9.炒出蒜香後放適量生抽
10.放花菜
11.放鹽
12.出鍋前放少許辣椒
炒蒜蓉時一定要用小火炒出香味,蒜蓉炒至微微泛黃即可,掌握好火候和炒制時間,時間炒短了不香,炒過了會發苦。