家常味的午餐肉炒芽菜怎麼做美味好吃

大家都吃過午飯了嗎？今天小編為大家介紹一道具備家常口味的菜系，那就是午餐肉炒芽菜。這道菜中有腐竹、杏鮑菇，顧名思義，當然也有豆芽跟午餐肉咯。不過大家要記住它用的是綠豆芽，這些菜名都記住了嗎？它是一種多食材做成的菜，營養又健康哦。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材：腐竹提前泡發好，自發綠豆芽去除根部

2.熱鍋放油，放入蔥爆香

3.放入杏鮑菇煸炒至軟

4.放入綠豆芽翻炒幾下

5.放入醋

6.放入腐竹翻炒幾下

7.放入胡蘿蔔

8.放入午餐肉

9.加入少許鹽炒勻即可

10.美味的一道家常菜

烹飪技巧

腐竹一定要泡透，綠豆芽去除根部以免有苦味