健康美食鐵板豬肝怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
洋蔥 :適量蔥 :適量
姜 :適量
植物油。太白粉 :適量
醬油 :適量
胡椒粉 :適量
糖 :適量
米酒 :適量
味精 :適量
麻油。 :適量
輔料
1. 洋蔥切條、蔥切斜段、姜切成屑、豬肝切片備用。
2.
3. 豬肝放入滾水中燙5秒鐘,顏色一變即撈出,過水冷後,加料?醃10分鐘。
4. 先以小火炒香洋蔥、蔥段及姜屑,再放入豬肝片改大火炒,?再加佐料拌炒均勻即可鏟入以燒熱的鐵盤食用。