酥圓天貝怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.42W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
天貝 :適量豆腐 :適量
馬蹄 :適量
香菜 :適量
麵包糠 :適量
輔料
油 :適量鹽 :適量
五香粉 :適量
澱粉 :適量
1. 馬蹄去皮煮熟,切碎,天貝、香菜切碎,豆腐碾成泥;
2. 豆腐、馬蹄、香菜加鹽、胡椒粉調味,攪拌均勻後加入澱粉和天貝,和勻,擠成直徑2公分的圓球,放入麵包糠中粘勻;
3. 油溫8成熱時,放入裹好的丸子,油炸至金黃色,撈出即可。
(1)天貝一定要後放,以免攪拌的時候攪碎。(2)配上番茄沙司或花椒鹽同食,味道更佳!