家常菜黑豆苗炒肉絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.裡脊肉切絲

2.加澱粉

3.適量生抽抓勻

4.黑豆苗去根洗淨

5.胡蘿蔔切絲

6.切好的胡蘿蔔絲焯水

7.豆苗也焯下水

8.起鍋加油燒熱，把加了澱粉的裡脊肉放入鍋裡炒散變白為

9.把焯過水的豆苗下鍋

10.胡蘿蔔絲放入鍋裡

11.翻炒均勻後加入適量的鹽調味起鍋裝盤完成

烹飪技巧

黑豆苗最好焯一下水再炒，這樣能減少一些豆腥味。