美味的「手工美食」奶油乳酪怎麼做美味好吃

美味的奶油乳酪，是一種非常好吃的奶油製作，而且這種奶油製作品也不會非常的麻煩。他都不走十分的簡單，而且也不會耗費時間太長，對於上班族的朋友們可以來嘗試的做一下，將會非常簡便，而且也非常的美味。許多朋友們都害怕吃奶油會發胖，而這種奶油乳酪，絕對不會發胖的。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所有原料 麵粉、泡打粉、糖混合過篩。

2.奶油乳酪軟化放麵粉裡

3.搓成屑狀。

4.黃油切小丁，放面裡搓成屑

5.一點點加入牛奶，拌到無干粉狀

6.慢慢拌成麵糰，不能算是太光滑

7.桌上撒薄面，麵糰擀開，藉助刮板採用摺疊按壓

8.壓成2釐米厚的麵餅，用模具壓出型，邊角料再次組合在一起壓平，扣模或者切成型狀。

9.全部做好型後襬放於烤盤內

10.表面塗蛋液，我又灑了一些芝麻在上面

11.放入烤箱180度，中層，烤15－20分鐘

12.出爐即可食用，現做現吃，做得多要放涼後裝袋儲存。

烹飪技巧

1.麵糰形成後不要揉搓，上下疊壓即可避免出筋。2.牛奶要一點一點的加，這樣才好被面團吸收利於成團3.將麵糰摺疊幾次使其麵包光滑平整即可，不可反覆揉搓以免起筋。