青椒炒五花肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.青尖椒去籽洗乾淨，五花肉洗乾淨切片加入適量的鹽、米酒、生抽、雞精、少許砂糖，生粉攪拌均勻醃2個小時。

2.五花肉先下油鍋炒七八成熟後下青椒爆炒片刻後，加少許鹽、雞精、生抽、砂糖調味翻炒均勻。

3.臨上鍋前加少許油、麻油翻炒均勻裝盤，讓其色澤更好。