營養糖蒜的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.2W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
大蒜(整顆) :10個輔料
鹽 :1/2大匙紅糖 :1杯半
白醋 :3杯
水 :1杯
鹽 :3
醬油 :5
將10個整顆大蒜外皮略微剝去一層備用。
將1鍋水煮沸加入少許鹽溶解後熄火,再放入大蒜浸漬20分鐘,撈起瀝乾水份放涼備用。
將調味料所有材料置於鍋中混合加熱,煮沸後離火冷卻,即為糖醋汁。
將大蒜與冷卻的糖醋汁一起放入容器中醃漬,糖醋汁需蓋過大蒜,加蓋後置於冰箱冷藏浸泡2周以上,約可儲存1~2個月。