好吃的烤串怎麼做美味好吃
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
牛肉 :適量鮮蝦 :適量
小西紅柿 :適量
香菇 :適量
金針菇 :適量
輔料
黑胡椒 :適量青椒 :適量
洋蔥 :適量
檸檬 :適量
蒜 :適量
辣椒醬 :適量
蠔油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
把洋蔥,青椒切成小塊,牛肉切成薄片,香菇切花刀,方便烤熟和入味。
大蒜切成蒜末放入蝦裡拌勻,再撒些黑胡椒入味,醃製15分鐘。
牛肉表面均勻抹上耗油,黑胡椒,鹽,醃製15分鐘入味,把醃製好的牛肉捲上金針菇。
所有準備好的材料串在竹籤上,在表面刷一層辣椒醬,特別是在青椒,洋蔥,香菇上多刷點。
放在烤架上,中層200°15分鐘,中途可停下再刷次辣椒醬