美味的蠔油燒腐竹怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 3W
美味的蠔油燒腐竹怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

我給大家介紹的是美味的蠔油燒腐竹,都是家常菜,老少皆宜,在這炎熱的大夏天最適合吃這美味的蠔油燒腐竹,這道菜和一般的涼皮差不多,做起來也是很簡單的,需要的食材也不多,跟著我的步驟來,你一定會做出很美味蠔油燒腐竹的吧

主料

腐竹 :300

輔料

菜籽油 :40
鹽 :0.5
生抽 :10
蠔油 :5
高湯 :半碗

具體步驟

美味的蠔油燒腐竹怎麼做好吃又簡單 第2張

腐竹冷水泡發,切段,瀝乾水份

美味的蠔油燒腐竹怎麼做好吃又簡單 第3張

2.清洗苦瓜.去蒂.將苦瓜從中間切開去瓤

美味的蠔油燒腐竹怎麼做好吃又簡單 第4張

3.準備好料理機和飲用水

美味的蠔油燒腐竹怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將苦瓜和飲用水放到料理機打碎

美味的蠔油燒腐竹怎麼做好吃又簡單 第6張

5.用網勺將苦瓜汁過濾掉渣

美味的蠔油燒腐竹怎麼做好吃又簡單 第7張

6.再將過濾好的苦瓜汁和鳳梨還有蜂蜜倒進料理機打碎.(覺得麻煩的可以在一第一次榨的時候就把鳳梨和蜂蜜放進去.我是想讓果汁細膩一些所以榨了兩次)

美味的蠔油燒腐竹怎麼做好吃又簡單 第8張

7.在過濾一次.去沫.加冰塊.裝入扎壺內

美味的蠔油燒腐竹怎麼做好吃又簡單 第9張

起鍋裝盤即可

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