美味的蠔油燒腐竹怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘我給大家介紹的是美味的蠔油燒腐竹,都是家常菜,老少皆宜,在這炎熱的大夏天最適合吃這美味的蠔油燒腐竹,這道菜和一般的涼皮差不多,做起來也是很簡單的,需要的食材也不多,跟著我的步驟來,你一定會做出很美味蠔油燒腐竹的吧
主料
腐竹 :300輔料
菜籽油 :40鹽 :0.5
生抽 :10
蠔油 :5
高湯 :半碗
具體步驟
腐竹冷水泡發,切段,瀝乾水份
3.準備好料理機和飲用水
4.將苦瓜和飲用水放到料理機打碎
5.用網勺將苦瓜汁過濾掉渣
6.再將過濾好的苦瓜汁和鳳梨還有蜂蜜倒進料理機打碎.(覺得麻煩的可以在一第一次榨的時候就把鳳梨和蜂蜜放進去.我是想讓果汁細膩一些所以榨了兩次)
7.在過濾一次.去沫.加冰塊.裝入扎壺內
起鍋裝盤即可