家常生薑紅棗醬怎麼做美味好吃

生活中的一些醬料真的讓人很是喜歡的，但你又往往做不出來別人的那種獨特的味道。並且你也一定想要有一款自己能做的醬。於是，今天機會來了。這一道生薑紅棗醬製作並不難，而且獨特，你做的話，在請朋友同事吃飯的時候拿出來，一定會有驚豔的效果的。

主料

輔料

具體步驟

紅棗用刷刷淨後瀝乾，用刀去核備用

生薑洗淨切塊

生薑榨汁，若沒有榨汁機，或者喜歡吃生薑的，可以把生薑切小丁。

紅棗切碎或者攪拌機打碎後，加少量水煮一會後加入榨好的薑汁。

熬的過程中加入適量紅糖塊，喜歡喝紅糖的可以適量多加點

加速攪拌以防粘鍋，熬到水乾變厚後，即可關火準備裝罐

罐子宜用玻璃瓶，提前用熱水燙過後瀝乾，裝入生薑紅棗醬後，等待自然晾亮後，陰涼處放置，夏天建議放進冰箱。

烹飪技巧

手工切碎紅棗不會特別細，可以藉助攪拌機打碎紅棗～愛吃生薑粒的朋友可以生薑切碎放入，我家人都不愛吃到粒，所以用了榨汁機^_^