鱔魚壽司和米飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 糯米飯米按照7:3的比例放入九陽壓力煲，選擇五穀飯，蒸好以後混合搬入米醋和紫蘇葉放入玻璃碗蓋上保鮮膜待用。

2. 鱔魚放入鍋中燙殺。然後撕開魚腹和魚背，魚腹放入黃油鍋煎。然後放入少量水燜煮至軟。

3. 然後調配日式照燒醬汁，製作方法：日本味林600克，海天醬油250克，白鶴酒400克，芡湯250克，蒜茸辣椒醬150克，把5種原料混合加熱溶解過濾即成，最後可以加入蜂蜜調味

4. 然後將鱔魚腹部與照燒醬汁混合，攪拌均勻加上米飯做成手握壽司。

5. 將鱔魚背放入油鍋。加入幹辣椒，大蒜，芹菜，洋蔥一起煸炒，炒至脫骨。加醬油，糖調味。脫骨的肉待用

6. 裹在米飯中間做成米飯煲，成盤。