美味的素什錦湯怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘大家注意到沒有,在每次吃正餐的時候,餐桌上都有少不了的一個菜系,那個就是湯。不管是簡單煮的,還是精心燉的。今天小編為大家帶來素什錦湯,這個湯不僅聞起來香,喝起來更是美味。這個湯的底料都是一些素材,儘管如此,味道卻不輸其他湯。
主料
豆腐泡 :適量香菇 :4朵
番茄 :1個
雞蛋 :1個
白菜 :適量
百葉 :2張
輔料
油 :適量鹽 :適量
澱粉 :適量
蠔油 :1勺
蔥 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1.豆泡切兩半,番茄切片,其他的切細絲
2.熱鍋倒油,下入蔥爆香
3.放番茄翻炒
4.加入香菇翻炒至軟
5.加入適量的水放入豆泡燒開,倒一勺多的耗油增鮮
6.放入百葉絲燒幾分鐘
7.放入白菜絲燒一會就行
8.倒入雞蛋液,攪拌開成蛋花
9.出鍋前用澱粉勾芡,適量鹽和雞精就好了
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