紅酒燉鵪鶉怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 1.92W

紅酒燉鵪鶉怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

鵪鶉：6只
紅酒：一小杯
洋蔥：1個

輔料

提子乾：一小把
香葉：5片
聖女果：兩個
橄欖油：適量
蔥：少許
姜：少許
胡椒粉：一點
高湯塊：兩個

具體步驟

1. 鵪鶉切開用蔥、姜、鹽、半勺紅酒醃漬半天

2. 鍋內入橄欖油將洋蔥絲放入備炒

3. 再放入鵪鶉塊煎至兩面微黃

4. 加入紅酒、香葉、提子乾略炒加高湯塊

5. 開後轉小火40分鐘撒入胡椒粉、放入聖女果片起鍋

鵪鶉紅酒好吃紅燒肉燉鵪鶉蛋

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