好吃的香辣土豆絲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.64W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
土豆 :500水髮香菇 :50
青椒 :50
胡蘿蔔 :25
輔料
鹽 :適量味精 :適量
花生油 :適量
料酒 :適量
蔥花 :適量
薑絲 :適量
水澱粉 :適量
1. 將土豆削皮,切成絲,用涼水沖洗瀝乾水分;將香菇、胡蘿蔔、青椒洗淨切絲,用開水氽一下撈出。
2. 炒鍋放油燒熱,下入蔥花、薑絲爆鍋,倒入土豆絲煸炒至發軟。
3. 加入青椒、香菇、胡蘿蔔、鹽、味、料酒稍加翻炒,用水澱粉勾薄芡,淋上熟油,出鍋即成。