青菜香菇煮年糕「兩人份」怎麼做美味好吃

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青菜香菇煮年糕「兩人份」怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:8分鐘

主料

年糕 :一條
香菇 :幾朵
青菜兩棵
蝦皮 :少量

輔料

醬油 鹽 料酒適量

具體步驟

1. 洗淨青菜香菇並切段,調料酒加水泡香菇,年糕切條或片泡水

2. 鍋入油先炒香菇和青菜,加少許鹽調味,再倒入浸好的年糕一起翻炒,加醬油少許,待水快燒乾加水加蝦皮煮一會即可上盤

烹飪技巧

愛吃辣的朋友還可以加點辣椒調味

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